Pouilly Fumé

La Rambarde

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        Le saviez-vous ? La "Loire à Vélo" comprend 800 km de voies cyclables sur un trajet longtemps emprunté par les Mariniers, de Nantes à Orléans. Un itinéraire de 16 kms vous permettra de découvrir notre "Loire des îles", depuis la rive gauche de La Charité/Loire jusqu'à la rive gauche de Pouilly/Loire, avec une des plus belles vues sur les coteaux du Pouilly Fumé.                Le saviez-vous ? Un des terroirs emblématiques du Pouilly Fumé est l'argile à silex, ou SILEX, qui confère à nos vins un bouquet (le fameux "fumé") et une minéralité inégalables.                 Pour mieux vous accueillir et vous faire partager notre amour du vin en général et plus particulièrement du Pouilly Fumé, nous avons réhabilité nos anciens Chais en Boutique, espace de Dégustation et espace d'Exposition, entièrement accessibles aux personnes à mobilité réduite !                Le saviez-vous ? Le Pouilly Fumé est produit à base de cépage Sauvignon Blanc, alors que le Pouilly-Fuissé est produit à base de cépage Chardonnay.                Le saviez-vous ? Le Vignoble de Pouilly/Loire, situé sur la Route de saint-Jacques de Compostelle, a accueilli un grand nombre de pélerins de passage, reçus gratuitement par des religieux. Une parcelle de Pouilly Fumé de 4ha qui domine la Loire a d'ailleurs conservé l'appellation de "Loge aux Moines"...                 De source sûre... Le Pouilly Fumé prend sa source sur les coteaux du Vignoble de Pouilly-sur-Loire et le pont de Pouilly-sur-Loire se situe lui-même à équidistance de la source et de l'embouchure de la Loire : à 496 kms très exactement !                Pour retrouver toutes les Actualités du Domaine et les nouvelles de notre dernière Collection de Pouilly Fumé, suivez-nous sur Facebook et rejoignez notre Communauté de Fans !                Le saviez-vous ? Le décret de nos deux AOC (Pouilly-sur-Loire et Pouilly Fumé) date de 1937.                Prêts pour un « shoot olfactif » ? Une expérience sensorielle unique vous attend à la « Cave aux Arômes » de la Tour du Pouilly Fumé : alors tous à vos gammes, celles de la palette aromatique de nos pouilly-fumés, bien sûr !                Le saviez-vous ? Dans les années 1860, le Pouilly Fumé était minoritaire dans le vignoble et c'est le Chasselas doré de Pouilly/Loire qui était expédié quotidiennement en paniers pour approvisionner les Halles de Paris en raisin de table par le train spécial de 16h00, dès fin septembre, ceci afin de garantir une livraison avant minuit.                 Envie de prendre de la hauteur ? Venez découvrir un extraordinaire panorama depuis le Belvédère de Saint-Andelain, véritable Phare dominant notre Océan de Vignes ! Impossible de résister à la beauté des paysages qui participent aussi au renom de nos vins de Pouilly Fumé !                Le Vignoble de Pouilly-sur-Loire est mondialement connu pour son Pouilly Fumé et l'expression exaltée de son Sauvignon Blanc ou "Blanc-Fumé", mais connaissez-vous son Pouilly-sur-Loire, produit à base de cépage Chasselas, une exception et une rareté dans tout le Val de Loire ?                Le saviez-vous ? C'est d'après ces "pierres précieuses" que sont pour nous les Silex, que nous avons nommé notre Pouilly Fumé "Gemme de Feu", un vin pur et rare, que nous produisons sur notre plus belle parcelle de SILEX, dans les millésimes exceptionnels.