Des Cuvées Créatives

Les Binerelles

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        Prêts pour un « shoot olfactif » ? Une expérience sensorielle unique vous attend à la « Cave aux Arômes » de la Tour du Pouilly Fumé : alors tous à vos gammes, celles de la palette aromatique de nos pouilly-fumés, bien sûr !                Le saviez-vous ? Un des terroirs emblématiques du Pouilly Fumé est l'argile à silex, ou SILEX, qui confère à nos vins un bouquet (le fameux "fumé") et une minéralité inégalables.                 Le saviez-vous ? Comme l'US Road 66 aux Etats-Unis, une route mythique traverse les terres non moins mythiques duPouilly Fumé : la RN7, chantée par Charles Trénet. Elle relie Paris à la Côte d'Azur.                Pour mieux vous accueillir et vous faire partager notre amour du vin en général et plus particulièrement du Pouilly Fumé, nous avons réhabilité nos anciens Chais en Boutique, espace de Dégustation et espace d'Exposition, entièrement accessibles aux personnes à mobilité réduite !                Le saviez-vous ? Dans les années 1860, le Pouilly Fumé était minoritaire dans le vignoble et c'est le Chasselas doré de Pouilly/Loire qui était expédié quotidiennement en paniers pour approvisionner les Halles de Paris en raisin de table par le train spécial de 16h00, dès fin septembre, ceci afin de garantir une livraison avant minuit.                 Le saviez-vous ? A Pouilly, vous pourrez découvrir "la Loire des îles" grâce à la Réserve Naturelle qui abrite plus de 200 espèces d'oiseaux et 600 espèces végétales, que vous apprendrez à mieux connaître au Pavillon du Milieu de Loire. Comme vous le constaterez, nos Pouilly Fumés ont la chance de s'épanouir au coeur d'un écosystème préservé.                Collectionneurs de Voitures Anciennes et Amateurs de Rallyes Automobiles, le Domaine Landrat-Guyollot est pour vous une halte incontournable, avec un vaste parking et un accueil personnalisé... pour une découverte de toute la palette aromatique de ses vins Pouilly Fumé.                Pour retrouver toutes les Actualités du Domaine et les nouvelles de notre dernière Collection de Pouilly Fumé, suivez-nous sur Facebook et rejoignez notre Communauté de Fans !                Comme nous, vous aimez l'Art ? Nous vous invitons à notre grand rendez-vous annuel de la FIAAC (Foire Internationale d'Art Actuel dans les Chais en Pouilly Fumé), le 1er week-end de mai... pour un printemps haut en couleurs dans le vignoble de Pouilly !                Envie d'une échappée belle ? Que vous soyez Collectionneur de Voitures Anciennes, Amateur de beaux paysages, ou "Ex-fan des Sixties", prenez la "Route Bleue", celle des vacances, pour visiter la source du Pouilly Fumé, avec une étape incontournable à la Station des 200 Bornes et ses pompes à essence des années 60 !                Le saviez-vous ? Le Vignoble de Pouilly/Loire, situé sur la Route de saint-Jacques de Compostelle, a accueilli un grand nombre de pélerins de passage, reçus gratuitement par des religieux. Une parcelle de Pouilly Fumé de 4ha qui domine la Loire a d'ailleurs conservé l'appellation de "Loge aux Moines"...                 De source sûre... Le Pouilly Fumé prend sa source sur les coteaux du Vignoble de Pouilly-sur-Loire et le pont de Pouilly-sur-Loire se situe lui-même à équidistance de la source et de l'embouchure de la Loire : à 496 kms très exactement !        Le saviez-vous ? Le Pouilly Fumé est un vin blanc de Loire, à ne pas confondre avec le Pouilly-Fuissé, vin blanc de Bourgogne.